季節を感じるグラタン

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    スタッフからの水茄子と菜の花とベーコンのグラタン試作☆

    季節を感じる農家レストランにふさわしい組み合わせ(^^)

    炒めた水茄子のコクがホワイトソースと絡んで美味しい☆



    泉佐野産いちごジャム

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      スタッフが地元のいちごをジャムにしてくれました(^^)

      泉佐野市には、たくさんの産物があります。

      水なすも有名ですが他にも美味しいものが満載ですので是非、泉佐野市に遊びにいらして下さいね☆


      浮島とも子大臣

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        ☆大好きな師匠と素敵な浮島大臣☆

        師匠の存在は大きく温かい。

        お会いする度に癒される優しさの浮島大臣。

        岡田議員、人生で最高の出会いと思い出をありがとうございます。



        水なす飴

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          ポリフェノールたっぷりの『水なす飴』

          懐かしい飴の味に水茄子の風味が(^^)

          大阪泉州地域を飴玉で全国へPR


          京都祇園のおはぎ 

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            京都祇園のおはぎ

            見ているだけで楽しい(^^)

            香りが脳の疲れを癒してくれます。

            大阪泉州地域を代表する水なすブランドとして、今年も美味しいスイーツを全国へお届けいたします。

            水なすパイ

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              ☆水なすパイ☆

              スタッフから届きました♪

              今年の水茄子すいーつは、バリエーションがたくさん(^^)



              本年も水なす餡子

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                2014年も水なす餡子。

                日本で唯一の水なすスイーツ専門店として水なすを全国へ広めてまいります。

                この水なす餡子が、本年もご期待に添えますよう、精進して参ります。



                お雑煮

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                  さぬき地方のお雑煮をご馳走になり、食文化、歴史などを学びました。 白味噌のお雑煮に餡子入りのお餅が絶妙なバランスで美味しかった(^^)

                   

                  今年、最後の町おこしコンポート(水ナスのコンポート白ワイン仕立て)

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                    今年、最後の町おこしスイーツ☆

                    水ナスのコンポート(白ワイン仕立て)

                    来年も水ナスを通して泉州地域の活性化に頑張ります。

                    http://mizunasusweets.com/




                     

                    形見のミシン

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                      師匠から頂いた形見のミシン。

                      30年の歳月動いていたミシン。

                      あまり上手に使えませんが大切に使い娘に伝えたい。



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