水ナスの揚げ浸し

0
    泉佐野市のPR、ご当地弁当(イヌナキン弁当)に、水茄子の揚げ浸し。水茄子の甘みに生姜醤油がバツグンに合う。


    農家レストランのコロッケ

    0
      農家レストランの試作中!

      鱈と地元産じゃがいものコロッケ(^^)

      フィッシュバーガーの味がする(^^)

      水なすコロッケも甘みがあって美味しい☆



      水なすの新たな挑戦!

      0
        嬉しい報告が届きました。

        水なすスイーツから、新たな挑戦が始まります。



        地元野菜たっぷりの手作りカレーパンとピザ!

        0
          生地から丁寧にコネコネして地元野菜をたくさん使ったカレーパンとピザ(^^)

          チーズとカレーに水茄子が合いました(^^)


          泉佐野産の野菜づくし 

          0
            泉佐野産の野菜をたっぷり使用したメニュー(^^)

            特に水なすのお浸しが美味しい♪


            ベトナム珈琲

            0
              水なす料理の後は(^^)

              ベトナム珈琲♪

              本場のベトナム珈琲は濃く甘く深く美味しい(^^)





              水なす田楽 農家レストランの試作品

              0
                本日、スタッフからの試作品(^^)

                ぎんなんクリームコロッケ、水なす田楽、ぎんなん入り玉子焼き、きのこご飯、南部町のミニトマト。

                イヌナキン弁当に何種類か登場します(^^)

                美味しかったです♪ご馳走さま♪



                バレンタインDay 水茄子チーズケーキ

                0
                  ♡家内からの手作りバレンタインケーキ♡

                  濃厚なとろけるチーズケーキ♪

                  水なすのコンポートがたっぷり!

                  優しい気持ちいっぱいのバレンタインDayになりました。

                  いつもありがとう(^^)



                  水なす料理☆レシピ 水なすのスジ肉と大根の煮込み

                  0
                     
                    水なす料理☆レシピ

                    水なすのスジ肉と大根の煮込み(^^)
                    水茄子         1本
                    スジ肉         500g
                    大根          200g...
                    白だし         100cc
                    酒           50cc
                    みりん         50cc
                    砂糖          大さじ1

                    スジ肉を1度湯がきれいに余計な脂を落としたら全ての調味料を入れ30分煮込むます。
                    最後に大根と水茄子を入れ5分煮込めば完成です(^^)
                    私は圧力鍋で15分煮込む方がお勧めです☆


                    水なすのスイーツのことなら→http://mizunasusweets.com/


                    | 1/1PAGES |