農家レストランの食材探し(^^)水茄子の古漬け

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    農家レストランをオープンする為に地元食材を探しに(^^)

    水茄子の古漬けを発見(^^)

    こんな近くに養蜂所があるなんて!!


    泉佐野産の野菜づくし 

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      泉佐野産の野菜をたっぷり使用したメニュー(^^)

      特に水なすのお浸しが美味しい♪


      イヌナキン弁当! 泉佐野市のご当地弁当です。 水なす田楽が濃厚で美味しい(^^)

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        地域食材で町おこし☆

        ◇イヌナキン弁当◇発売開始◇

        泉佐野市産の食材をたっぷり使用

        水なす田楽が濃厚でごはんがとまらない(^^)



        ベトナム珈琲

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          水なす料理の後は(^^)

          ベトナム珈琲♪

          本場のベトナム珈琲は濃く甘く深く美味しい(^^)





          水なす田楽 農家レストランの試作品

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            本日、スタッフからの試作品(^^)

            ぎんなんクリームコロッケ、水なす田楽、ぎんなん入り玉子焼き、きのこご飯、南部町のミニトマト。

            イヌナキン弁当に何種類か登場します(^^)

            美味しかったです♪ご馳走さま♪



            バレンタインDay 水茄子チーズケーキ

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              ♡家内からの手作りバレンタインケーキ♡

              濃厚なとろけるチーズケーキ♪

              水なすのコンポートがたっぷり!

              優しい気持ちいっぱいのバレンタインDayになりました。

              いつもありがとう(^^)



              農家レストランの試食

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                厨房スタッフから農家レストランの試食(^^)

                地域のお客さんに健康と安全を伝えることが出来る料理♪

                オープンの準備が忙しい・・・

                今年からは水茄子の浅漬けも販売開始☆


                農家レストランのメニュー

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                  地元野菜たっぷりのメニュー♪

                  春にオープンする農家レストランのメニューに登場します☆

                  素材の風味、味を壊すことなく調理されていて美味しかった☆

                  メニュー化決定!



                  水なすプリン

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                    厨房スタッフからの試作が届きました(^^)

                    農家レストランにふさわしい優しい味の水なすプリンのデザート付き☆



                    浮島とも子大臣

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                      ☆大好きな師匠と素敵な浮島大臣☆

                      師匠の存在は大きく温かい。

                      お会いする度に癒される優しさの浮島大臣。

                      岡田議員、人生で最高の出会いと思い出をありがとうございます。



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